¿Te suena la palabra “espirulina”? Se trata de un alga de agua dulce, comestible para el humano, que es tendencia desde hace algunos años, aunque ya los aztecas…
Del ayuno se ha hablado muchísimo en la historia científica, pero en los últimos años está cogiendo un gran interés debido a que cada vez se descubren más…
¿Has leído y escuchado tantas cosas sobre el azúcar pero tan diferentes que tienes un lío con cuál es bueno y cuál no? ¿Te preocupa que los “azúcares”…
Hoy en día hay muchas corrientes sobre nutrición, muchos estudios diferentes (algunos de ellos que se contradicen entre sí) y recibimos tanta información contradictoria que muchas veces no…
El metabolismo está en todos los procesos físicos y químicos que suceden en nuestras células. Su función principal, entre muchas otras, es la de convertir los nutrientes de…
¿Qué son los superalimentos? Son ingredientes que contienen muchísimos nutrientes en muy poca cantidad. Al tener que añadir tan poca cantidad, conseguimos un aporte en calorías muy bajo.…
Cada vez tenemos más conciencia de la importancia de llevar a cabo un estilo de vida y alimentación saludables. Somos conscientes de que nuestros hábitos, sean buenos o…
La célebre cita “somos lo que comemos” está ganando fuerza últimamente debido a un incremento del interés por la relación entre salud y dieta. Parece que por fin…
La medicina occidental ha sufrido importantes cambios en los últimos años y por fin ha abierto sus puertas lentamente a determinadas prácticas orientales que han demostrado ser muy…
El ayuno es una práctica que consiste en dejar de ingerir alimentos sólidos y líquidos durante un período determinado, con diferentes objetivos. El ayuno intermitente, conocido popularmente como…
La naturaleza es sabia y nuestro cuerpo es una máquina perfecta que reacciona directamente a cada elemento que introducimos en él. Somos lo que comemos y muy a…