Tu vida sana empieza aquí
Pequeñas dosis de ciencia, nutrición y salud para convertirte en una experta.
Hoy en día hay muchas corrientes sobre nutrición, muchos estudios diferentes (algunos de ellos que se contradicen entre sí) y recibimos tanta información contradictoria que muchas veces no sabemos qué es de verdad lo mejor que podemos comer. Pero hay algo con lo que todos los nutricionistas y profesionales de la salud estamos de acuerdo: … Continuar leyendo Por qué deberías comer más de 10 verduras a la semana
El metabolismo está en todos los procesos físicos y químicos que suceden en nuestras células. Su función principal, entre muchas otras, es la de convertir los nutrientes de los alimentos en la energía necesaria para que el cuerpo pueda cumplir con todas sus funciones vitales. Una pregunta que nos hacen mucho es “cómo adelgazar acelerando … Continuar leyendo ¿Qué es el metabolismo y cómo puedes adaptarlo a tus objetivos?
¿Qué son los superalimentos? Son ingredientes que contienen muchísimos nutrientes en muy poca cantidad. Al tener que añadir tan poca cantidad, conseguimos un aporte en calorías muy bajo. Ello permite nutrir el organismo al máximo con porciones muy pequeñas y sin abusar de las calorías. ¿Por qué tienen tantos fans? Los superalimentos tienen un público … Continuar leyendo ¿Por qué los llamamos superalimentos?
Cada vez tenemos más conciencia de la importancia de llevar a cabo un estilo de vida y alimentación saludables. Somos conscientes de que nuestros hábitos, sean buenos o malos, repercutirán antes o más tarde en nuestra salud. ¿Quieres conocer hasta qué punto es capaz la alimentación de influir en tu salud? En el artículo de … Continuar leyendo ¿Hasta qué punto influye tu dieta en la prevención del cáncer de colon?
La célebre cita “somos lo que comemos” está ganando fuerza últimamente debido a un incremento del interés por la relación entre salud y dieta. Parece que por fin empezamos a darnos cuenta de la importancia que tienen los componentes de los alimentos que ingerimos y de cómo estos influyen tanto en nuestro estado de salud … Continuar leyendo Alimentos prebióticos y alimentos probióticos: ¿qué son y cómo tomarlos?
La medicina occidental ha sufrido importantes cambios en los últimos años y por fin ha abierto sus puertas lentamente a determinadas prácticas orientales que han demostrado ser muy eficaces para el cuidado de la salud. La medicina oriental se trata de una medicina fuertemente conectada con la naturaleza y sus flujos y que confía en … Continuar leyendo Jengibre y cúrcuma: medicamentos naturales
El ayuno es una práctica que consiste en dejar de ingerir alimentos sólidos y líquidos durante un período determinado, con diferentes objetivos. El ayuno intermitente, conocido popularmente como Intermittent fasting (IF) consiste en reducir la ingesta de alimentos varios días a la semana. Cada vez son más los dietistas y nutricionistas que se suman a … Continuar leyendo El ayuno intermitente o semiayuno: qué es, evidencia científica y beneficios
La naturaleza es sabia y nuestro cuerpo es una máquina perfecta que reacciona directamente a cada elemento que introducimos en él. Somos lo que comemos y muy a menudo nuestro estado de ánimo, nuestra salud y hasta nuestros pensamientos están condicionados por la alimentación que llevamos. Es precisamente por eso que últimamente la nutrición ortomolecular … Continuar leyendo Nutrición ortomolecurlar: la comida como medicina
La Organización Mundial de la Salud recomienda consumir diariamente un mínimo de 400 g de frutas y verduras, pero a menudo no tenemos claro si los zumos, licuados o batidos pueden ser equivalentes. Lo primero que hay que tener claro es que no es lo mismo un zumo de frutas natural, que uno comercial, que … Continuar leyendo ¿Zumo, licuado o batido? Aprende a diferenciarlos