Durante mucho tiempo hemos considerado a la fruta como peligrosa por la noche por su alto contenido en un azúcar llamado fructosa y algunas como plátanos, coco o aguacates tienen muchas calorías. ¿Qué opina una nutricionista titulada y actualizada sobre ello? ¿COMER FRUTA CON LA CENA ENGORDA? Después de muchos años con miedo a que esas calorías, grasas y azúcares de la fruta se almacenasen en forma de grasa porque nos íbamos a dormir justo después, se ha visto que no hay una sola evidencia científica que demuestre que ingerir fruta por la noche tenga como consecuencia un aumento de peso. En realidad, el azúcar y calorías de la fruta hace lo mismo en el organismo tanto si nos lo tomamos por la mañana, a media tarde o durante de la cena. ¿Y DE POSTRE? Después de comer, todos los alimentos llegan al estómago, se mezclan con los jugos gástricos…
